はんなりマフィン
小麦粉不使用の米粉スイーツ
米粉は小麦粉と比べると
・消化しやすい
・栄養価が高い
・血糖値の急上昇を防ぐ
などの効果が期待されています。
素材のこだわり
生地には小麦粉・バター・白砂糖を使わず、【国産の米粉・きび砂糖】を使用しています。季節の果物や野菜をぎゅっと閉じ込めて焼き上げることで、優しい甘さを感じられます。
お気に入りの飲み物を添えて
今日はどのマフィンにしよう･･･
「果物や野菜の身体想いマフィン」「ぼてっとクリームのご褒美マフィン」とその日の気分に合わせて選んでいただけると嬉しいです。
はんなりスイーツ
【きゅんっとみかんとチョコチップマフィン】
たっぷりチョコチップを混ぜ込み、甘酸っぱいみかんをのせて焼き上げます。冷やすとしっとりてっぺんがカリッとクッキーのような食感です。
【サクッとふんわり米粉スコーン】
外はサクッと中はふんわりとした食感です。バターの香ばしい味が楽しめるプレーンスコーン。
【カフェモカマフィン】
珈琲生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込み、ホワイトチョコレートでたらりとおめかし。カフェモカをイメージして焼き上げました。
【オリーブチーズマフィン】
唐津市で活動されている《就労継続支援事業所大翔》さんのオリーブ茶を混ぜ込み焼き上げます。温めるとチーズがとろり！あまじょっぱマフィンの中で人気No.1です！
【喫茶店風固めプリン】
初登場のなめらかしっとり系プリン！好みの固さになるまで何度も試作を繰り返しました。