はんなりマフィン
小麦粉不使用の米粉スイーツ
米粉は小麦粉と比べると
・消化しやすい
・栄養価が高い
・血糖値の急上昇を防ぐ
などの効果が期待されています。
素材のこだわり
生地には小麦粉・バター・白砂糖を使わず、【国産の米粉・きび砂糖】を使用しています。季節の果物や野菜をぎゅっと閉じ込めて焼き上げることで、優しい甘さを感じられます。
お気に入りの飲み物を添えて
今日はどのマフィンにしよう･･･
「果物や野菜の身体想いマフィン」「ぼてっとクリームのご褒美マフィン」とその日の気分に合わせて選んでいただけると嬉しいです。
はんなりスイーツ
【きゅんっとみかんとチョコチップマフィン】
たっぷりチョコチップを混ぜ込み、甘酸っぱいみかんをのせて焼き上げます。冷やすとしっとりてっぺんがカリッとクッキーのような食感です。
【サクッとふんわり米粉スコーン】
外はサクッと中はふんわりとした食感です。バターの香ばしい味が楽しめるプレーンスコーン。
【カフェモカマフィン】
珈琲生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込み、ホワイトチョコレートでたらりとおめかし。カフェモカをイメージして焼き上げました。
【オリーブチーズマフィン】
唐津市で活動されている《就労継続支援事業所大翔》さんのオリーブ茶を混ぜ込み焼き上げます。温めるとチーズがとろり！あまじょっぱマフィンの中で人気No.1です！
【喫茶店風固めプリン】
初登場のなめらかしっとり系プリン！好みの固さになるまで何度も試作を繰り返しました。
【3月24日in韓国マルシェ】
今日は苺・バナナ・焼き芋などなど身体想いなマフィンをたくさん焼きました！出店させていただくイベント内容に合わせて、どんなマフィンを焼こうかなぁと考えています♪
【3月13日inカフェ紬】
青空なのに雨が降ったり止んだりの不思議な天気！そんな中でもたくさんの方とお会いできました。今日からデビューの3月限定！“金柑ショコラ“があっという間に売り切れました！
【3月6日inオニキスカフェ】
オニキスカフェさん初出店させていただきました！ジムと併設されたお洒落なカフェはとても居心地が良くてゆっくり過ごせました♪♪全部で48個の焼き立てマフィンをお届けすることができました。本日もありがとうございました！
【2月28日inカフェ紬】
初登場の苺大福とモリンガ餡子チーズ！この時期が1番美味しい苺大福♪好きすぎてマフィンにしました！自家製の求肥と餡子がたっぷり隠れています！